分野９

料金は、US$30前後からですが、料金の割には設備サービス共に割高といえるでしょう。タンクトップや半そで半ズボンよりも、むしろ長袖の通気性のよいシャツをはおっていたほうが直射日光をさえぎり快適です。これらが今日残る、アンコール遺跡群です。川の近くの都市には多くみられます。●アンコール・トムカンボジア語で「大きな都」を意味するアンコール・トムは、9世紀後半に建造された大王都です。それが、現代に生きる古典影絵「スパエク」の大きな魅力となっています。

コンポンというのは、港や渡し場の意味です。他に華僑（中国人）、ベトナム人、チャム人、および山岳の小民族がいます。以下、代表的なカンボジア料理をご紹介します：●サムロー酸味のある果実の風味が豊かなカンボジアのスープです。小春巻（チャージョー）◆材料（40個分）・豚挽き肉・・・２００ｇ・小えび・・・５０ｇ・たまねぎ・・・１／4個・春雨・・・20ｇ・にんにく・・・１かけ・バターピーナッツ・・・大さじ２・春巻きの皮・・・10枚・塩、砂糖、小麦粉・・・少々●たれ・砂糖・塩・酢・トゥクトライ（魚醤油）・にんにく１片・赤唐辛子◆作り方下準備・エビ・・・エビは、殻と背わたをとって、包丁でたたいてミンチにします。カンボジアのホテル事情は、刻々と改善しつつあります。カボチャプリン◆材料・カボチャ・・・中1個・卵・・・7個・ココナツミルク・・・200ｃｃ・砂糖・・・１００ｇ・塩・・・小さじ1／2・小麦粉・・・大さじ１◆作り方１．器となるカボチャを用意します。

鉄道は、速度が遅いため、これもお勧めできません。川や湖で豊富な魚がとれるカンボジアでは、調味料としても魚が重要な役割を担います。＊ナイフを入れるときは、少し中心に向かって入れるととりやすいです。かつてのアンコール王朝の都であり、アンコール遺跡群の観光拠点となっている、シエムリアプ市内に、カンボジア工芸技術学校「アーティザン・ダンコール」があります。このふたつの冒険と闘争の物語は、タイにおいても、インドネシアにおいても民話などを取り入れながら、それぞれの地域版を生み出していきました。その他、魚を塩漬けにしてペースト状にしたプラホックも農村では欠かせない食料となっています。

民家を改造した趣のある宿も何件か、見かけます。いずれにしても乗る前に料金交渉をすることが絶対的に大切!　乗ってしまってからではトラブルの原因となります。たとえば、フランスの援助によって1960年につくられたカンボジア最大の貿易港、「コンポンソム」、プノンペンから北西約100キロのメコン川沿いにある、「コンポンチャム」、がそうです。プノン・ペン?シエム・リアプ間は、カンボジア航空とプレジデント航空が合わせて、毎日、4~5便往復しています。15世紀（1432年）には、シャム（現在のタイ）のアユタヤ朝によって攻略されました。トレン・サップ湖は、カンボジアの人たちの胃袋を支えているともいえます。

カンボジアの関連サイト・ブログを紹介します。

カンボジアのお土産 アンコールクッキー
カンボジアのお土産 ... チョムリアップスーォ！ アンコールクッキーのオーナー、『マダムサチコ』こと小島幸子です
http://www.angkorcookies.com/SHOP/4068/

カンボジアnow
カンボジアのアンコール遺跡などを紹介したページです。一般的な遺跡からカッケーなど、少し離れた遺跡などを紹介しています
http://www.geocities.jp/taka7higa15/

カンボジア地図リンク集【HIR-NET提供】Cambodia Map Links ...
カンボジア王国の地図サイトのリンク集です。 ... hir-net提供 かんぼじあ ちず りんく しゅう カンボジア地図リンク集
http://www.hir-net.com/link/map/

在カンボジア日本国大使館
3/27 カンボジア王国に対する円借款供与｢シハヌークビル港経済特別区開発計画｣に関する 書簡の交換 3/10 カンボジア化学兵器禁止条約国内実施支援ワークショップ
http://www.kh.emb-japan.go.jp/

タイ・カンボジア・ラオス
タイ・カンボジア関係のページ ... タイ北部周遊 チェンマイの市街 チェンマイの旧城郭 チェンライの市街
http://khopkhun.hp.infoseek.co.jp/

カンボジア旅行・カンボジアツアー｜阪急の旅行 ...
カンボジア旅行・カンボジアツアーのことなら阪急交通社におまかせ。カンボジア旅行・カンボジアツアーのご予約・お問い合わせから観光情報まで、情報満載の阪急の総合旅行サイトです
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カンボジアの現代アンネ 久郷ポンナレットHP
久郷ポンナレットのhpへようこそ。 私の活動を通して カンボジアに親しみを持って頂けたら幸いです。 ...
http://www.scn-net.ne.jp/~ponnaret/

カンボジア缶?開けてびっくり!?12のインタビュー
Tokyo University of Foreign Studies 東京外国語大学【2001年度カンボジア文献講読ゼミ】 【カンボジア缶とは】 2001年度に 東京外国語大学 の「カンボジア文献講読」ゼミ（ 岡田知子 教官担当）に所属する12人の学生が作成した インタビュー集 です。カンボジアに ...
http://www.tufs.ac.jp/st/club/caminterv/

CMC　カンボジア地雷撤去キャンペーン
活動報告、現地レポート、写真・風刺画。
http://www.cmc-net.jp/